Житель США умер после того, как ежедневно съедал целую упаковку черной лакрицы. Об этом сообщает Live Science со ссылкой на The New England Journal of Medicine.
Изображение: fb.ru
Как говорится в отчете медиков, 54-летний житель Массачусетса, США, умер после того, как съел слишком много черной лакрицы, которая содержит соединение, которое токсично в больших дозах. Он находился в ресторане быстрого питания, когда внезапно перестал дышать, задрожал и потерял сознание. Персонал скорой помощи обнаружил, что у мужчины фибрилляция желудочков — опасное для жизни нарушение сердечного ритма. Мужчине сделали искусственное дыхание и доставили в больницу.
Разговор с членами семьи пациента показал, что он плохо питался, потреблял одну-две большие упаковки конфет каждый день и больше почти ничего. Несколькими неделями ранее мужчина перешел с красных конфет с фруктовым вкусом на черную лакрицу.
Однако в черной лакрице (солодке) есть вещество, которое делает ее сладкой — глицирризин. Как мы писали ранее, глицирризиновая кислота может повышать уровень натрия и снижать уровень калия в организме. Кратковременное падение уровня калия у некоторых людей вызывает нарушение сердечного ритма, повышенное кровяное давление и сердечную недостаточность.
В этом случае у мужчины возник очень низкий уровень калия, что и привело к проблемам с сердцем. Мужчина прошел курс лечения для восстановления уровня калия, а также несколько других процедур в отделении интенсивной терапии, включая установку аппарата искусственной вентиляции легких. Несмотря на эти усилия, он скончался через 32 часа после прибытия в больницу.
Специалисты предупреждают, что употребление всего 2 унций (примерно 57 граммов) черной лакрицы, приготовленной с использованием корня солодки, в день в течение двух недель может вызвать проблемы с сердечным ритмом, особенно у людей в возрасте 40 лет и старше.
Источник: 42.tut.by
